В рамках реализации Программы разработки и внедрения системы управления безопасностью пищевых продуктов ПЖК, 11 ноября на ПЖК ОАО «Запорожсталь» успешно прошел сертификационный аудит системы управления безопасностью пищевых продуктов, распространяющейся на производство мясных продуктов. Сертификация проведена Государственным предприятием «Запорожский научно-производственный центр стандартизации, метрологии и сертификации».
По результатам сертификационного аудита ПЖК ОАО «Запорожсталь» выдан сертификат на систему управления безопасностью пищевых продуктов. Сертификатом подтверждается, что система управления безопасностью мясных продуктов (колбасы варенные, полукопченные, копчено-варенные, копчено-запеченные, запеченные, сыпокопченные, кровяные, ливерные, сосиски, сардельки, сальтисоны, продукты из сала, субпродукты говяжьи и свиные, мясо говядины и свинины, блоки из жира) соответствует требованиям ДСТУ 4161-2003. Сертифицированная система стала еще одним важным инструментом для контроля безопасности и высокого качества продукции, тем самым ПЖК еще раз подтвердил, что наши мясные и колбасные изделия производятся с соблюдением всех норм и требований законодательства Украины.
В настоящее время ПЖК ОАО «Запорожсталь» приступил к завершающему этапу разработки Системы управления безопасностью пищевых продуктов ПЖК — разработке Системы управления безопасностью пищевых продуктов на производство растительного масла и муки”.