НА ОАО «ЗАПОРОЖСТАЛЬ» ВВЕДЕНА В ДЕЙСТВИЕ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

На Производственно-животноводческом комплексе ОАО «Запорожсталь» разработана Система управления безопасностью пищевых продуктов ПЖК (мясные и колбасные изделия), соответствующая требованиям ДСТУ 4161-2003 «Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования». Создана необходимая для успешного функционирования Системы управления безопасностью пищевых продуктов ПЖК документация ИСМ, выполнены организационно-технические мероприятия по приведению цеха по переработке мяса к соответствию требованиям ДСТУ 4161-2003 и «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности».

С 28 октября система управления безопасностью пищевых продуктов ПЖК введена в действие.

Меню